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Bovin Laitier

Veille et tendances sur les marchés agricoles vues par les experts et la place de la production française dans un marché globalisé.

Veille et tendances sur les marchés agricoles vues par les experts et la place de la production française dans un marché globalisé.

La tendance à la libéralisation des marchés a marqué les dernières décennies. L’Union Européenne poursuit cette tendance avec les accords du CETA et du Mercosur, où toutefois l’enjeu se focalise clairement autour des normes sur les modes de production. Prélude à une...

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Fermes laitières cherchent éleveurs motivés

Fermes laitières cherchent éleveurs motivés

Les résultats économiques des exploitations laitières ont progressé en 2018, sans constater de redémarrage des investissements. Des éleveurs s’interrogent sur le devenir de leur atelier . Sur quels facteurs peuvent ils s’appuyer pour le pérenniser ? Le prix du lait,...

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Observatoire économique – Production laitière

Observatoire économique – Production laitière

Structure de l'exploitation spécialisée nombre d'exploitations : 1897 Depuis l'été 2016, la collecte mondiale est en retrait. Cette tendance est également observée au niveau des exploitations laitières de la région avec une livraison de lait identique à l'année...

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