Les indicateurs de marché en France sont positifs. Les éleveurs bénéficient du prix du lait qui se maintient à un bon niveau.
Les indicateurs de marché en France sont positifs. Les éleveurs bénéficient du prix du lait qui se maintient à un bon niveau.
Le prix du lait est reparti sur une tendance à la hausse en 2017. Les coûts économiques des exploitations évoluent positivement bien que le coût alimentaire soit en augmentation. Retrouvez en vidéo les détails avec Martine POUPARD, notre conseillère spécialisées…
La phase de décapitalisation, débutée en 2017, inaugure une ère de grands défis dans la perspective de maintenir la production à moyen terme. Retrouvez en vidéo les détails avec Baptiste LAMBERT, notre conseiller spécialisé Cerfrance Vendée :
La demande de fromage et autre produits à base de lait de chèvre est dynamique. Les conditions de marché sont favorables. Le prix du lait de chèvre se maintient à un bon niveau. Retrouvez en vidéo les détails avec Martine…
En 2017, la production de volailles de chair est devenue la première viande produite dans le monde. Une production qui est constamment en hausse (en 2018 + 1,5 %) mais cette tendance devrait s’atténuer dans les années à venir. En…
Les résultats économiques des exploitations laitières ont progressé en 2018, sans constater de redémarrage des investissements. Des éleveurs s’interrogent sur le devenir de leur atelier . Sur quels facteurs peuvent ils s’appuyer pour le pérenniser ? Le prix du lait, du mieux…
Conjoncture assez constante en lapins depuis quelques années avec en 2017 une baisse de la consommation et une baisse de la production. Le niveau des marges brutes est en baisse avec un contexte sanitaire plus difficile. Pour avoir une…
L’année 2017 a été fortement marquée par l’épisode de grippe aviaire qui a épargné la Vendée mais a eu des fortes conséquences sur la filière. Les marges Poussins Aliments des éleveurs se sont légèrement améliorées. Pour avoir une…
L’effet ciseau a été favorable aux producteurs de porcs en 2017 avec un prix de vente en hausse et un coût alimentaire stable. Les trésoreries se sont consolidées mais les perspectives pour 2018 semblent tendues avec une production…