Un ciseau des prix nettement défavorables aux producteurs de porcs en ce début d’année 2021.
Filière volailles : entre virus & flambée des matières premières
La filière Volailles a dû faire face en 2020 à deux épidémies majeures, le COVID et la grippe Aviaire qui ont eu des conséquences importantes sur la demande et l’offre.
Une filière Foie gras dans la tempête du COVID
Avec la fermeture des restaurants et l’annulation de beaucoup d’événements festifs, l’année 2020 s’annonce problématique.
Analyse détaillée des exploitations spécialisées Viande
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière viande bovine 2019.
Analyse détaillée des exploitations spécialisées Volaille
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière volaille 2019.
Analyse détaillée des exploitations spécialisées Porc
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière porcine 2019.
Analyse détaillée des exploitations spécialisées Lapin
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière cuniculture 2019.
Analyse détaillée des exploitations spécialisées Lait
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière lait 2019.
Chèvre : un écart de 158€ sur la marge brute par 1 000L
Nos experts ont détaillé pour vous l’analyse économique de la filière caprine 2019.
Un marché du porc très perturbé en 2020 avec des éleveurs qui restent prudents
Le marché du porc en 2020 a été marqué par un paradoxe : des fondamentaux favorables à des prix élevés en raison de la demande chinoise mais des multiples perturbations qui aboutissent à des évolutions contradictoires.
